Sastojci:
- 40 dag brašna
- 10 dag maslaca
- 13 dag šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1 jaje
- malo vrhnja
Nadjev:
- 1/2 l mlijeka
- 3 žlice brašna
- 15 dag maslaca
- 1/2 limuna
- 2 paketića vanilin šećera
- 1/2 kg ogrozda
Najprije dobro smrvite maslac i brašno da bude kao sitna krupica, pa dodajte jaje, šećer, prašak za pecivo i vrhnje. Umijesite tijesto, razdijelite ga u 3-4 dijela i pecite svaki list posebno. Nadjev: kad mlijeko zakipi, uspite brašno i šećer pa kuhajte dok se zgusne. U ohlađeno mlijeko dodajte maslac, limunov sok, vanilijev šećer i 2/3 zgnječenih ogrozda. Time nadjenite pitu, pospite vanilijevim šećerom i ukrasite preostalim ogrozdima (možete staviti i tučenog slatkog vrhnja).