Sastojci:

  • 70 dag brašna
  • 13 dag maslaca
  • 15 dag šećera
  • 2 jaja
  • 1/4 l mlijeka
  • 1 limun
  • 4 dag praška za pecivo
  • žličica soli

U zagrijanu zdjelu stavite brašno, u sredini napravite udubinu i u nju stavite šećer u prahu, sol, razmućeni maslac i prašak za pecivo rastopljen u mlakom mlijeku, te dobro smiješana jaja. Dobro sve promiješajte, tijesto istucite rukom, podižući ga da bude laganije. Kada tijesto bude posve glatko, zdjelu pokrijte krpom i ostavite da stoji sat i pol do dva na toplome mjestu. Oblik za pecivo namažite maslacem, pospite brašnom i u to stavite tijesto. Pokrijte i ostavite još oko 30 minuta na toplom. Brioš se peče u umjereno toploj pećnici oko 55 minuta. Još mlakog izvadite iz oblika i poslužite.

Slični recepti:

  • Nema sličnih recepata

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.