Sastojci:

  • 25 dag brašna
  • 1 cijelo jaje
  • 2 žutanjka
  • 2 dag maslaca
  • 1 žlicu šećera u prahu
  • 1 žlicu vrhnja
  • 1/2 žlice ruma
  • 20 dag masti ili ulja
  • pola čaše bijelog vina
  • sol

Na dasci dobro izmiješajte brašno, sol, šećer, pa dodajte prethodno omekšani maslac, vrhnje, bijelo vino, jaja i rum. Umjesite glatko tijesto kao za rezance i ostavite da stoji nekoliko minuta prekriveno ubrusom. Tijesto razvaljajte i režite četvorine koje sa strane nekoliko puta urežite kotačićem za tijesto. Fanjke pržite na vrućoj masti s obje strane. Dobro ih ocijedite, pospite šećerom i poslužite tople.

Slični recepti:

  • Nema sličnih recepata

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.