Sastojci:

  • 8 dag maslaca
  • 5 žutanjaka
  • 5 dag šećera
  • 5 dag brašna
  • 3 dl mlijeka
  • limunova korica
  • vanilin šećer
  • snijeg od 5 bjelanjka
  • malo soli

Maslac pjenasto umutite sa šećerom, pa mu onda dodajte žumanjke, ribanu limunovu koricu i malo soli. Sve skupa opet izmiješajte i onda naizmjence dodavajte mlijeko i brašno. U dobro izmiješano tijesto bez grudica dodajte čvrsti snijeg od bjelanjka. Od sve smjese pecite palačinke, ali samo na jednoj strani i slažite ih u veću zdjelu tako da na pečenu stranu palačinke dođe druga okrenuta s nepečene strane. Svaku palačinku pospite s malo vanilijeva šećera i kad sve složite, zdjelu stavite u pećnicu da se palačinke malo ugrije

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.