Sastojci:

  • 30 dag brašna
  • 15 dag maslaca ili margarina
  • 8 dag šećera
  • 3 žumanjka
  • 2 žlice kiselog vrhnja
  • 3 bjelanjka
  • 20 dag šećera
  • limunova korica
  • 25 dag oraha
  • 10 dag marmelade.

Od prosijanog brašna, maslaac, odnosno margarina, šećera, žutanjaka, vrhnja i sitno nasjeckane limunove korice umijesite prhko tijesto, pa ga izvaljajte u plošku debelu otprilike pola centimetra i stavite u lim. Tijesto premažite marmeladom od jagoda, ribizla ili kajsija, pa na marmeladu stavite tučeni snijeg od bjelanjaka, u koji ste zamiješali šećer (20 dag) i sjeckane orahe. Malo oraha ostavite i pospite ih po tučenom snijegu. Kolač stavite u pećnicu, pa kad se ispeče, izrežite ga na prutiće.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.