Sastojci:

  • 1 žlica masti
  • 4 jaja
  • 1/2 kg kravljeg sira
  • 4 žlice krupice
  • 2 žlice brašna
  • sol
  • mrvice
  • margarin
  • šećer

Pjenasto umutite žlicu masti pa joj dodajte 4 žutanjka, protisnuti sir, krupicu i brašno. Posolite i smjesu dobro izmiješajte, pa onda dodajte čvrsti snijeg od 4 bjelanjka. Pravite okruglice podjednake veličine, uvaljajte ih u brašno i 20 minuta prije ručka stavite da se kuhaju u kipuću vodu. Kuhajte ih dok isplivaju na površinu a vadite ih šupljikavom žlicom, složite na zdjelu i prelijte mrvicama proprženim na margarinu ili maslacu. Okruglice možete preliti i kiselim vrhnjem. Pošećerite (možete poslužiti i slano).

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.