Za tijesto:

  • 25 dag brašna
  • 1 žličicu praška za pecivo
  • 2 žutanjka
  • 1 žlica ruma
  • 8 dag šećera
  • 12,5 dag maslaca.

Za nadjev:

  • 4 bjelanjka
  • 17,5 dag šećera
  • 17,5 dag lješnjaka
  • 2 žlice kakaa

Za premaz:

  • 1 bjelanjak.

Od brašna, praška za pecivo, žutanjka, ruma, šećera i maslaca umijesite tijesto i ostavite ga da malo počiva. Za to vrijeme pripremite nadjev: u čvrsti snijeg od bjelanjaka umiješajte šećer, samljevene lješnjake i kakao. Razvaljajte tijesto i napravite ploškice promjera od otprilike 8 cm i na svaku stavite malo nadjeva, zavijte i premažite bjelanjkom. Pecite ih na jakoj vatri.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.