Sastojci:

  • 30 dag brašna
  • 20 dag šećera
  • 15 dag lješnjaka
  • 10 dag margarina
  • 5 dag škrobnog brašna
  • 3 žličice praška za pecivo
  • 3 žlice mlijeka 2 žutanjka
  • 1 vanilin-šećer

Nadjev:

  • 10 dag šećera
  • 4 žlice pekmeza
  • 2 bjelanjka

Umijesite glatko tijesto od brašna, škrobnog brašna, praška za pecivo, šećera, vanilin-šećera, žutanjaka i mlijeka. Na kraju umiješajte komadiće hladnog margarina i mljevene lješnjake. Tijesto razvaljajte na debljinu od 5 mm, pomoću dvije različite čaše izrežite kolutiće i pecite ih u namašćenom limu oko 20 minuta na 180 °. U međuvremenu istucite čvrst snijeg od bjelanjaka dodajući žlicu po žlicu šećera. Vruće kolačiće premažite pekmezom i ukrasite snijegom.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.