Sastojci:

  • 60 dag brašna
  • 15 dag maslaca
  • 6 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 2 vanilin-šećera
  • mlijeko

Nadjev:

  • 50 dag badema
  • 50 dag šećera
  • 40 dag maslaca
  • 6 jaja
  • 1 vanilin-šećer
  • 1 dl maraskina
  • 1 žlica ruma
  • limunova korica

Umijesite glatko tijesto od maslaca, brašna, šećera, jaja, vanilin-šećera i mlijeka. Neka odstoji 1 sat. U međuvremenu izmiješajte oguljene i samljevene bademe sa šećerom, maslacem, žutanjcima, vanilin-šećerom, maraskinom, rumom i limunovom koricom. Naposljetku dodajte čvrst snijeg od bjelanjaka. Zatim podijelite tijesto na dva dijela i razvaljajte. Izrežite ga na kocke. Na svaku stavite žlicu nadjeva i spojite dvije po dvije. Krajeve spojite i namažite bjelanjkom. Pecite u namazanom limu na 200 °.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.