Sastojci:

  • 40 dag brašna
  • 8 dag maslaca
  • 5 dag šećera
  • 2 jaja
  • 1 dl mlijeka
  • 1 kvasac
  • sol
  • limunova korica

Nadjev:

  • 25 dag sira
  • 5 dag maslaca
  • 5 dag šećera
  • 1 žutanjak
  • 1 vanilin-šećer
  • 0,5 dl vrhnja

Premaz:

  • 1 jaje

Umijesite tijesto od posoljenog brašna, šećera, jaja mlijeka, maslaca, naribane limunove korice i dignutog kvasca. Tijesto tucite kuhačom dok se ne pojave mjehurići. Neka na toplom odstoji jedan sat. Zatim ga tanko razvaljajte i izrežite kvadrate. Potom izmiješajte maslac sa šećerom i vanilin-šećerom, dodajte žutanjak, zgnječeni sir i vrhnje. Nadjev stavite na sredinu kvadrata. Vrhove kvadrata skupite u sredinu. Jastučiće stavite u namazan lim, pustite da se malo dignu i premažite jajem. Pecite oko 4 minute na 200°.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.