Sastojci:

  • 1/4 kg kestena
  • 5 dag maslaca
  • 5 žutanjaka
  • 6 dag šećera
  • limunova korica
  • snijeg od 4 bjelanjka
  • 1 dl slatkog vrhnja
  • 2 dag šećera u prahu
  • malo ruma ili maraskina

Oguljene kestene prvo malo ispecite a zatim skuhajte, sameljite na stroju za meso i pritisnite. Nakon toga pjenasto umutite maslac sa žutanjcima i šećerom i dodajte protisnute kestene, malo ribane limunove korice, rum ili maraskino i na kraju čvrsti snijeg. Smjesu stavite da se zapeče u maslacem ili margarinom namazanoj zdjeli, a poslužite je sa slatkim tučenim vrhnjem.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.