Sastojci:

  • 10 dag šećera
  • 25 dag maslaca
  • 6 žutanjaka
  • 1,5 kg brašna
  • 2,5 vrećice suhog kvasca
  • 2 vanilin-šećera
  • 2 jaja
  • 1 dl mlijeka
  • narančina korica
  • kristal-šećer
  • sol

Toplo brašno pomiješajte s maslacem. Napravite u sredini udubljenje, stavite šećer, žutanjke, jaja, vanilin-šećer, sol, naribanu narančinu koricu i dignuti kvasac. Dodajte mlijeko. Izrađeno tvrdo tijesto ostavite na toplom 4 sata da se digne. Zatim ga razdijelite na 4 dijela. Svaki dio oblikujte u “pince” i ostavite ih pokrivene 2 sata. Zatim od sredine zarežite 4 kraka, premažite jajem i pospite kristal-šećerom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 1 sat na 200°.

Slični recepti:

  • Nema sličnih recepata

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.