Sastojci:
- 4 žutanjka
- 2 cijela jaja
- 5 dl mlijeka
- 10 dag šećera
- 3 dl slatkog vrhnja
- vanilija
Izmiješajte žutanjke, jaja i šećer pa to sve, neprestano miješajući, dodajte u kipuće mlijeko. Kad sve skupa zavri, dodajte komadić vanilije. Kremu skinite s vatre i tucite je dok se ohladi, a zatim dodajte 2 dl tučenog vrhnja. Kremu poslužite u čašama, a prije služenja ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.