Sastojci:

  • 1/2 l mlijeka
  • 10 dag riže
  • 6 dag maslaca
  • 4 dag šećera
  • 2 jaja
  • korica od jednog limuna

Očistite, operite i poparite rižu, pa je zatim kuhajte u kipućem mlijeku. U međuvremenu miješajte maslac sa šećerom, žutanjkom i limunovom koricom, dok smjesa postane pjenasta. Kad se riža ohladi, pomiješajte je sa smjesom (žutanjkom, šećerom, maslacem) i na kraju dodajte snijeg od dva bjelanjka. Smjesu promješajte samo dva-tri puta, pa je izlijte u zdjelu namazanu maslacem i posutu brašnom, te pecite na umjerenoj vatri. Uz nabujak poslužite voćni sok.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.