Sastojci:

  • 8 žutanjaka
  • 30 dag šećera
  • 1/4 litre mlijeka
  • 1/2 kg jagoda
  • 1/2 litre slatkog vrhnja
  • 6 listova želatine
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • 3 dag šećera

Žutanjke i šećer (30 dag) pjenasto umutite, pa dodajte uzavrelo mlijeko i smjesu miješajte na vatri sve dok zavri. Kremu skinite sa štednjaka i miješajte dok se posve ohladi. U hladnu kremu dodajte protisnute (oprane i očišćene) jagode, tučeno slatko vrhnje (1/2 litre slatkog vrhnja) i otopljenu želatinu. Sve skupa promiješajte i držite na ledu oko dva sata. Prije nego što kremu poslužite, izvadite je iz oblika i ukrasite tučenim slatkim vrhnjem, kojem ste dodali 3 dag šećera u prahu, i zdravim opranim jagodama.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.