Sastojci:
- 20 dag brašna
- 15 dag maslaca
- malo soli
- 1 žlicu ulja
- 6 jabuka
- 5 dag oraha
- 3 dag grožđica
- 2 žlice ruma
U zdjelu uspite brašno, u sredini načinite udubinu i u nju stavite ulje, sol, 15 dag maslaca, malo vode. Miješajte drvenom kuhačom i vršcima prstiju druge ruke. Kad tijesno postane glatko, načinite kuglu i ostavite je da stoji. Zatim pokrijte dno oblika namazanog maslacem i posutog brašnom, sa strane samo malo odignite rubove. Ogulite jabuke i razrežite ih vodoravno, u sredini izvadite koštice. Jabuke posložite na tijesto, na svaku stavite komadić maslaca. Neka se peče na umjerenoj vatri 20 minuta, zatim dodajte grubo rezane orahe i oprane i u rumu namočene grožđice. Neka se peče još 10 minuta na laganoj vatri.