Sastojci:

  • 20 dag brašna
  • 15 dag maslaca
  • malo soli
  • 1 žlicu ulja
  • 6 jabuka
  • 5 dag oraha
  • 3 dag grožđica
  • 2 žlice ruma

U zdjelu uspite brašno, u sredini načinite udubinu i u nju stavite ulje, sol, 15 dag maslaca, malo vode. Miješajte drvenom kuhačom i vršcima prstiju druge ruke. Kad tijesno postane glatko, načinite kuglu i ostavite je da stoji. Zatim pokrijte dno oblika namazanog maslacem i posutog brašnom, sa strane samo malo odignite rubove. Ogulite jabuke i razrežite ih vodoravno, u sredini izvadite koštice. Jabuke posložite na tijesto, na svaku stavite komadić maslaca. Neka se peče na umjerenoj vatri 20 minuta, zatim dodajte grubo rezane orahe i oprane i u rumu namočene grožđice. Neka se peče još 10 minuta na laganoj vatri.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.