Sastojci za kore:

  • 4 oblatne

Bijeli nadjev:

  • 5 bjelanjaka
  • 10 žlica šećera

Žuti nadjev:

  • 5 žumanjaka
  • 10 žlica šećera
  • 25 dag margarina
  • 1 vanilin šećer

Dorada:

  • 1 red keksa
  • 1 dl skuhane crne kave

Priprema za bijeli nadjev: bjelanjke pjenasto istući na pari. Neprestano miješajući, polagano dodavati šećer. Tući dok snijeg od bjelanjaka ne postane čvrst. Žuti nadjev: žumanjke i šećer pjenasto tući na pari. Kad se smjesa zgusne, skloniti s vatre i ohladiti. U ohlađeno dodati dobro izrađen margarin, pomiješan s vanilin šećerom.
Redoslijed izrade: 1. Na prikladnu podlogu staviti prvu oblatnu. 2. Odvojiti malo bijelog nadjeva za ukras. 3. Namazati oblatnu bijelim nadjevom. 4. Preklopiti drugom oblatnom. 5. Namazati žutim nadjevom. 6. Prekriti keksima i poškropiti ih kavom. 7. Ponoviti postupke 3, 4 i 5. 7. 8. Preklopiti posljednjom oblatnom. 9. Premazati je ostatkom bijelog nadjeva.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.