Sastojci:

  • 250 g meda
  • 100 g šećera
  • 125 g maslaca
  • 500 g brašna + brašno za rad
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 vrećica začina za medenjake (15g)
  • 1 žlica kakoa
  • 1 jaje
  • papir za pečenje za lim
  • kalupi za izrezivanje različitih oblika i veličina

Za ukrašavanje:

  • 200 g šećera u prahu
  • 3-4 žlice mlijeka
  • šarene šećerne mrvice po želji

Lagano miješajući zagrijavajte šećer i maslac, sve dok se šećer ne rastopi. Stavite u posudu za miješanje i pustite da se hladi dok ne postane mlako. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, začin za medenjake i kakao. Mješavinu brašna i jaje dodajte u prozirnu foliju i stavite na dva sata u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dva lima obložite papirom za pečenje. Tijesto razvaljajte na radnoj plohi i lagano posutoj brašnom na 5 mm debljne i kalupima izvadite figurice. Stavite ih na lim i pecite u pećnici na srednjoj prečki 12-15 minuta. Sklonite s lima zajedno s papirom i pustite da se ohlade. Za ukrašavanje promiješajte šećer u prahu i mlijeko dok ne dobijete kremast preljev te time premažite medenjake. Po želji ih možete ukrasiti šarenim šećernim mrvicama.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.