Sastojci:

  • 1/2 kg brašna
  • 10 dag šećera
  • 7 dag maslaca
  • 1/2 l mlijeka
  • 1 jaje
  • 2 dag kvasca
  • žlica ruma
  • naribana limunova korica
  • marmeladu od marelice

Od brašna, maslaca, šećera, mlijeka, jaja i kvasca umijesite tijesto kojem dodajte malo soli, rum i limunovu koricu te ponovo dobro umijesite, a zatim pustite da se digne. Dignuto tijesto razvaljajte na dasci da bude otprilike 2 prsta debelo i od njega pravite pokladnice. U dobro namazanu tepsiju slažite pokladnice, i to tako da budu otprilike 3 cm udaljene jedna od druge. Svaku pokladnicu udubite u sredini i u nju stavite malo marmelade, zatim ih pokrijte ubrusom i ostavite neko vrijeme da se dižu. Prije pečenja pokladnice namažite umućenim jajem ili mlijekom. Pecite ih u umjereno ugrijanoj pećnici.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.