Sastojci:

  • 25 dag brašna
  • 10 dag maslaca
  • 1 žlica šećera u prahu
  • malo soli
  • 1 kg svježih smokava
  • 1 čašu alkohola (rum, konjak, džin)
  • 5 dag oraha
  • 3 žlice želea od jagoda

Izmiješajte brašno, maslac, šećer i sol sa čašom vode. Izradite tijesto i ostavite ga da stoji nekoliko sati. Oblik namažite maslacem i pospite brašnom. Tijestom pokrijte dno i stranice oblika. Vilicom nabodite tijesto da se ne digne. Neka se peče 25 minuta na umjerenoj vatri. U međuvremenu operite, očistite i narežite smokve, namočite ih u alkohol. Kad tijesto bude gotovo pečeno, poslažite smokve, pospite narezanim orasima i prekrijte želeom od jagoda. Ispecite do kraja.

Slični recepti:

Jedan komentar na “Pita od smokava”

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.