Sastojci:

  • 10 dag brašna
  • 25 dag zobenih pahuljica
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 6 dag omekšalog maslaca ili margarina
  • 4 dag ušećerenih trešanja i arancina
  • 18,5 dag grožđica
  • 7,5 dag izrezanih oraha
  • 12,5 dag smeđeg šećera
  • izribanu koricu od jedne naranče
  • na vrhu noža cimeta
  • klinčića i muškatnog oraščića
  • 1 ravna žličica samljevene kave
  • 1 jaje
  • 0,75 dl tamnog piva

Izmiješajte brašno, zobene pahuljice i prašak za pecivo pa tome dodajte masnoću izrezanu na listiće. Trešnje i arancine sitno nasjeckajte pa ih skupa s grožđicama, orasima, šećerom, narančinom koricom, kavom i mirodijama dodajte tijestu i sve dobro izmiješajte. Jaje i pivo dobro umutite električnom miješalicom pa od svih sastojaka umijesite glatko tijesto. Uz pomoć dviju žličica na lim obložen papirom za pečenje oblikujte hrpice te ih stavite u već zagrijanu pećnicu na 175 stupnjeva i pecite oko 15 minuta. Odložite ih na kuhinjsku rešetku i ostavite da se ohlade.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.