Sastojci:

  • 75 g ohlađenog maslaca
  • 150 g brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 75 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 75 g milerama
  • papir za pečenje

Za premaz:

  • 2 žlice marmelade od malina
  • 25 g maslaca
  • 75 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 150 g milerama
  • 150 g badema narezanih na listiće

Narežite maslac na komadiće. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte na radnu plohu. Dodajte šećer, vanilin šećer, mileram i komadiće maslaca pa brzo zamijesite glatko tijesto. Zamotajte tijesto u prozirnu foliju i stavite na 30 minuta u hladnjak. Stavite papir za pečenje u lim za pečenje. Razvaljajte tijesto u limu za pečenje u obliku pravokutnika. Stijenku lima bez ruba obložite nekoliko puta pre-savinutim trakama aluminijske folije. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Za premaz ugrijte marmeladu i protisnite je kroz cijedilo kako biste uklonili koštice. Premažtie tijesto marmeladom. Otopite maslac, šećer, vanilin šećer i mileram u loncu. Umiješajte listiće badema pa ostavite smjesu da se malo ohladi. Ravnomjerno razdijelite po tijestu. Pecite otprilike 20 minuta na srednjoj prečki. Kolač izvadite iz lima za pečenje zajedno s papirom i pustite da se hladi. Narežite kolač na kvadrate i zatim ih dijagonalno prepolovite. Kolačići neka se ohlade na metalnoj rešetki.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.