Sastojci:
- 13 žlica brašna
- 2 dag maslaca
- 3 žlice šećera
- 2 jaja
Nadjev:
- 50 dag sira
- 13 žlica šećera
- 5 jaja
- 2 dl slatkog vrhnja
- 1 vanilin-šećer
- limunova korica
Zamijesite glatko tijesto od brašna, komadića hladnog maslaca, jaja i šećera. Razvaljajte ga i stavite u namazani lim. Zatim izmiješajte zgnječen sir, šećer, jaja, vanilin-šećer, naribanu limunovu koricu i slatko vrhnje. To izlijte na tijesto i pecite na 175°.