Sastojci:

  • 1 kutija keksa “petit beurre”
  • 1 l mlijeka
  • 5 jaja
  • 17 žlica šećera
  • 5 žlica brašna
  • 2 dl vode
  • 1 dl ruma

Umutite žutanjke s 5 žlica šećera i brašnom. Umućenu smjesu stavite u kuhano mlijeko i mješajte dok se ne zgusne. Posebno istucite čvrst snijeg od bjelanjaka i dodajte mu, neprestano miješajući, 6 žlica šećera. Potom 6 žlica šećera prokuhajte s vodom i to umiješajte u snijeg. Kekse namočite u rumu i mlijeku te ih nadjenite žutom smjesom. Kolač prekrijte bijelom smjesom. Poslužite hladno.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.