Sastojci:

  • 2 žutanjka
  • 2 bjelanjka
  • 2 šećera
  • 12 dag brašna
  • 1 dl bijelog vina
  • 3 dag šećera sa cimetom
  • 1/2 kg jabuka
  • 20 dag masti ili ulja

Miješajte žutanjke sa šećerom sve dok smjesa postane pjenasta pa zatim polako naizmjenično dodavajte brašno i vino, a na kraju čvrsti snijeg od bjelanjaka. Ogulite jabuke, izrežite ih na ploške, očistite od koštica, umočite u pripremljeno tijesto i pržite s obje strane na vrućoj masti ili ulju. Ocijedite ih od masti, složite na zdjelu i pospite šećerom u prahu u koji ste umiješali malo cimeta.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.