Sastojci:

  • 6 jabuka
  • 1/2 limuna
  • 3 žlice nasjeckanih pistacija ili badema
  • 3 žlice badema narezanih na listiće
  • 3 žlice nasjeckanih prženih lješnjaka
  • 5 dag maslaca
  • 2 žlice meda
  • 15 dag kocki šećera

Jabuke ogulite pa samo izdubite tvrdu sredinu. Poslažite ih nagusto u posudu, zalijte 1 dl vode, poklopite i stavite u mikrovalnu pećnicu da se kuha na najvišoj temperaturi ili skuhajte na štednjaku. Na teflonskoj tavici bez masnoće popržite bademe, pistacije i lješnjake. Umiješajte maslac i med. Miješajte 1 minutu da se smjesa karamelizira. Time ispunite središnju šupljinu jabuka. Neka se ohlade. Prije posluživanja zagrijavajte kocke šećera sa 3 žlice vode. Čim požute, dodajte limunov sok i nakapajte na jabuke. Uz to ponudite sladoled.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.