Sastojci:

  • 23 dag brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 3 jaja
  • 22 dag šećera u prahu
  • 1 vrećica praška za pecivo

Nadjev i preljev:

  • 2 bjelanjka
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 2 žlice želea od jagoda
  • 2 žlice jagoda
  • masnoća
  • brašno za lim

Pjenasto utucite bjelanjke i žumanjke, šećer i vanilin. Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo i dodajte ga utučenoj smjesi. Tijesto zatim istresite na manazan i brašnom posut lim. Pecite 25-30 minuta. Kada se dobro ohladi, prerežite ga na polovicu. Jednu polovicu namažite pjenom od jagoda, pokrijte je drugom polovicom, a onda i nju po površini namažite. Oprezno izrežite kriške i ukrasite ih cijelim jagodama. Pjena: utucite bjelanjke, šećer u prahu, vanilin i žele od jagoda u gustu pjenu sa svilenkastim sjajem.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.