Sastojci:
- 5 jaja
- 5 žlica brašna
- 5 žlica šećera
Nadjev:
- 30 dag maslaca
- 25 dag šećera
- 10 dag čokolade
- 5 jaja
- 1 slatko vrhnje
Istucite žutanjke sa šećerom, dodajte brašno i čvrst snijeg od bjelanjaka. Pecite u namazanom limu oko 20 minuta na 180°. U međuvremenu na pari istucite jaja sa šećerom dok se smjesa ne zgusne. Posebno umiješajte maslac s omekšanom čokoladom i dodajte ohlađenoj smjesi. Time namažite biskvitne listove. Ukrasite tučenim vrhnjem.