Sastojci:

  • 15 dag šećera u prahu
  • 5 jaja
  • 2 limuna
  • malo želea od ribiza ili jagoda (za ukras)

Vrlo oprezno odijelite žutanjke od bjelanjaka. Žutanjke dugo miješajte sa šećerom da postane vrlo čvrsta smjesa. Zatim dobro operite limune, naribajte ih i iscijedite sok. U smjesu dodajte gotovo svu naribanu koru (dio ostavite za ukras), te sav sok. Od bjelanjaka istucite vrlo čvrsti snijeg i dodajte ga u smjesu vrlo polako. Sve istresite u zdjelu u kojoj ćete poslužiti i stavite jedan sat u najhladniji dio hladnjaka. Prije pospite naribanom koricom i ukrasite želeom.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.