Pretraživanje

Sastojci:

  • 20 dag šećera
  • 15 dag brašna
  • 6 jaja
  • 1/2 limuna
  • 1 žlica ruma

Nadjev:

  • 25 dag maslaca
  • 14 dag šećera
  • 7 dag čokolade
  • 4 žutanjka
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica kave
  • 1 vanilin-šećer
  • 0,5 dl mlijeka

Istucite snijeg od bjelanjaka sa šećerom, dodajte žutanjke, limunov sok, naribanu limunovu koricu i brašno. U lim za pečenje stavite masni papir. Na njega izlijte tijesto i pecite oko 20 minuta na 175°. U međuvremenu na pari istucite žutanjke sa šećerom i vanilin-šećerom, dodajte mlijeko, brašno i žlicu naribane čokolade. U hladno primiješajte pjenasto izrađen maslac. Kremu podijelite na dva dijela. U jedan dio umiješajte mljevenu kavu i preostalu omekšanu čokoladu. Zatim pečeno tijesto poprskajte rumom, savijte, odrežite krajeve i od njih oblikujte kvrge. Savijaču razvijte, nadjenite svijetlom kremom pa opet savijte. Kvrge pričvrstite čačkalicama. Tortu premažite tamnom kremom i ukrasite.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.