Sastojci:

  • 30 dag brašna
  • 10 dag masti
  • 7 dag šećera
  • 2 žlice mlijeka
  • 1 jaje
  • malo sode bikarbone

Nadjev:

  • 25 dag šećera
  • 20 dag lješnjaka
  • 5 jaja
  • 2 rebra čokolade
  • 1 limun

Zamijesite glatko tijesto od brašna i masti dodajući šećer, sodu bikarbonu, jaje i mlijeko. Neka odstoji na hladnom pola sata. Tijesto podijelite na dva dijela i razvaljajte. Jedan dio stavite u namazan i pobrašnjen lim. Zatim pjenasto umiješajte žutanjke sa šećerom. Dodajte popržene i mljevene lješnjake, limunovu koricu, limunov sok, rastopljenu čokoladu i čvrst snijeg od bjelanjaka. Tim nadjevom nadjenite tijesto. Preklopite drugim dijelom tijesta i pecite na 175° dok ne porumeni.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.