Sastojci:

  • 25 dag brašna
  • 13 dag margarina
  • 10 dag šećera
  • 1 jaje
  • 1 žlica konjaka
  • limunova korica

Nadjev:

  • 35 dag ribiza
  • 3 žlice šećera
  • 3 žlice badema
  • 2 jaja
  • 1 žlica konjaka
  • šećer u prahu

Umijesite glatko tijesto od brašna, margarina, jaja, šećera, naribane limunove korice i konjaka. Ostavite ga pola sata na hladnom, razvaljajte i pecite u namazanom i pobrašnjenom limu na 200°. U međuvremenu pjenasto umiješajte žutanjke sa šećerom, dodajte mljevene bademe i čvrst snijeg od bjelanjaka. Izvadite napola pečeno tijesto, stavite ribize poprskane konjakom i pripremljeni nadjev. Dopecite u pećnici. Pečenu pitu izrežite i pospite šećerom u prahu.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.