Sastojci:

  • 25 dag brašna
  • 1/2 omota praška za pecivo
  • 10 dag maslaca
  • 15 dag šećera
  • 2 jaja
  • 8 žlica mlijeka
  • limunove korice

Za nadjev:

  • 1/4 kg oraha
  • 20 dag šećera
  • malo mlijeka
  • limunove korice
  • cimeta
  • klinčića

U prosijano brašno zamiješajte prašak za pecivo a zatim izdrobite maslac. Zatim dodajte jaja, šećer i sjeckane limunove korice. Tijesto umijesite s mlijekom, razdijelite ga na dva dijela i onda razvaljajte. Jedan dio tijesta stavite u limeni oblik i malo ispecite, pa na njega stavite nadjev, koji prekrijte drugim dijelom tijesta. Kolač pecite na umjerenoj vatri i kad bude pečen, režite ga na ploške i pospite šećerom u prahu. Nadjev: očišćene orahe sameljite, izmiješajte sa šećerom i poparite s malo vrućeg mlijeka. Dodajte malo sitno nasjeckane ili ribane limunove korice, cimeta i tučenih klinčića i sve dobro izmiješajte.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.