Sastojci:
- 25 dag brašna
- 1/2 omota praška za pecivo
- 10 dag maslaca
- 15 dag šećera
- 2 jaja
- 8 žlica mlijeka
- limunove korice
Za nadjev:
- 1/4 kg oraha
- 20 dag šećera
- malo mlijeka
- limunove korice
- cimeta
- klinčića
U prosijano brašno zamiješajte prašak za pecivo a zatim izdrobite maslac. Zatim dodajte jaja, šećer i sjeckane limunove korice. Tijesto umijesite s mlijekom, razdijelite ga na dva dijela i onda razvaljajte. Jedan dio tijesta stavite u limeni oblik i malo ispecite, pa na njega stavite nadjev, koji prekrijte drugim dijelom tijesta. Kolač pecite na umjerenoj vatri i kad bude pečen, režite ga na ploške i pospite šećerom u prahu. Nadjev: očišćene orahe sameljite, izmiješajte sa šećerom i poparite s malo vrućeg mlijeka. Dodajte malo sitno nasjeckane ili ribane limunove korice, cimeta i tučenih klinčića i sve dobro izmiješajte.