Sastojci:

  • 6 žlica mljevenih badema
  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 1 žlica brašna

Nadjev:

  • 20 dag mljevenih oraha
  • 10 dag šećera
  • 4 žutanjka
  • 1 naranča
  • 3 rebra čokolade
  • 4 slatka vrhnja
  • 1/8 l mlijeka

Pjenasto umutite žutanjke i šećer, dodajte brašno, mljevene bademe i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Smjesu pecite u namašćenom obliku 20 minuta na 180°. Miješajte na vatri mlijeko, 6 žlica šećera i mljevene orahe. Kad smjesa postane gusta, skinite s vatre. Posebno umutite žumanjke s 4 žlice šećera. Zatim pomiješajte ohlađene orahe s umućenim žutanjcima, dodajte naribanu narančinu koricu, narančin sok i rastopljenu čokoladu. Tim nadjevom premažite pečeno tijesto te sve prekrijte tučenim slatkim vrhnjem.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.