Sastojci:

  • 6 dag maslaca
  • 13 dag šećera
  • 4 žumanjka
  • 15 dag toplog meda
  • malo ruma
  • 1/4 žličice sode bikarbone
  • 5 klinčića
  • 1/4 male žlice cimeta
  • ribana kora od 1 limuna
  • 15 dag oštrog brašna
  • 4 bjelanjka, istučena u čvrst snijeg

Maslac izmiješajte, dodajte mu šećer i pjenasto izmiješajte. Dodajte jedan po jedan žumanjak i nastavite miješanje, dok dobijete lijepu pjenastu masu. U nju stavite sodu bikarbonu, klinčiće, cimet, koru od limuna, rum i med. Dobro izmiješajte i na kraju lagano umiješajte brašno i snijeg od bjelanjaka. Masu stavite u namazan i brašnom posut pleh. Pecite u pećnici na srednjoj vatri (170 stupnjeva).

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.