Sastojci:

  • 15 dag brašna
  • 8 dag maslaca ili margarina
  • 5 dag šećera u prahu
  • 1 jaje
  • marmelada od marelica
  • 2 dl slatkog vrhnja
  • šećer

Brašno i masnoću utarite jedno u drugo, dodajte šećer i jaje te brzo zamijesite tijesto. Od tijesta razvaljajte traku debljine malog prsta, a širine tri prsta. Tijesto stavite u namazan i brašnom posut pleh i pecite na srednje laganoj vatri (150 stupnjeva), dok bude pečeno, ali mora ostati svijetlo. Tijesto stavite na zdjelu, ohladite ga, premažite marmeladom i presvucite slojem tučenog slatkog vrhnja, u visini tri prsta. Po želji kolač možete posuti prženim i sitno rezanim bademima, orasima ili lješnjacima. Prilikom rezanja kolača nož namočite u hladnu vodu.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.