Recept-kolaci – Recepti za kolače!

Sastojci:

• 2 jaja
• 2 velike žlice šećera
• 2 velike žlice masti
• 2 dl sira
• 2 dl mlakog mlijeka
• 2 dag kvasca
• 1 1/2 l brašna
• 1/2 male žlice soli

Kvasac razmutite u mlijeku, dodajte šećer i stavite na toplo da se diže. Prosijanom brašnu dodajte jaja, mast, sir, sol i dignuti kvasac. Tijesto dobro izradite i istucite, pokrijte toplim ubrusom i ostavite da se diže. Od dignutog tijesta vadite žlicom uštipke i pecite ih u puno vruće masnoće. Lijepo rumene uštipke vadite šupljikavom žlicom i stavite na svileni papir da upije suvišnu masnoću. Pospijte ih šećerom i još vruće služite.

Slični recepti:

• Pokladnice sa sirom
• Pita od sira
• Savijača od prhkog tijesta sa sirom
• Kolač od sira s kvascem
• Torta od sira