Sastojci:

  • 1 jaje
  • 2 žumanjka
  • 2 velike žlice šećera
  • 1/4 male žlice soli
  • 1,5 dl bijelog vina
  • 25 dag brašna
  • 1 kg kiselkastih jabuka, oguljenih, izrezanih na kolutove i očišćenih od sjemenki
  • šećer u prahu izmiješan s cimetom, za posipanje

Kolutove jabuka uvaljajte u brašno. U posudi dobro izmiješajte u glatku masu: jaja, žumanjke, šećer, sol, vino i brašno. Pobrašnjene kolutove jabuka stavite u načinjeno tijesto, žlicom vadile kolut po kolut i pržite ih u ulju dok budu lijepo rumeni s obje strane. Pržene jabuke pospite šećerom u prahu i cimetom i još tople služite.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.