Sastojci:
- 400 g badema
- 4 lista oblatne
- 500 g kristal šećera
- 2 pakiranja šlaga
- sok od pola limuna
- mineralna voda
- kakao preljev od maline
- ekstrakt maline
Badem oljuštiti i samljeti. U odgovarajuću posudu sipati šećer, dvije čaše vode, limunov sok i mljevene bademe pa na umjerenoj vatri kuhati uz miješanje da se dobije gusta masa. Skuhanu masu podijeliti na tri jednaka dijela. U jedan dodati kakao, u drugi ekstrakt maline a treći ostaviti kakav je. Tri oblatne nafilovati različitim filovima, staviti jednu preko druge, sve prekriti posljednjim oblatnom i pritisnuti težim predmetom. Istući šlag po uputstvu s pakiranja i lagano ga razrijediti s mineralnom vodom. Koristeći špricu ukrasiti oblatnu šlagom i preliti sve s malo preljeva od maline. Držati na hladnom.