Sastojci:

  • pečeni biskvit od 4 jaja
  • rum po potrebi
  • marmelada od marelica ili ribizla, za premazivanje

Krema:

  • 4 žumanjka
  • 10 dag šećera
  • 5 dl mlijeka
  • 4 bjelanjka istučena u čvrsti snijeg
  • 8 velikih žlica šećera
  • voće za ukras

Pečeni biskvit prepolovite, nadjenite pekmezom i dobro poprskajte rumom. Stavite na zdjelu, prelijte kremom od žumanjaka, ukrasite istučenim bjelanjcima i voćem. Krema: dobro izmiješajte žumanjke, šećer i mlijeko te kuhajte na pari dok dobijete gustu kremu. Prelijte je preko kolača.
Bjelanjke i šećer dobro istucite, kratko kuhajte na pari i stavite preko kreme od žumanjaka.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.