Sastojci:

  • 1 šalica  masti
  • 3 šalice brašna
  • 1 1/2 dag kvasca
  • 3-4 velike žlice mlijeka
  • 4 male žlice šećera
  • marmelada za nadjev

Kvasac razmutite u mlijeku, dodajte šećer i ostavile na toplom da se digne. Mast utarite u brašno, dodajte dignuti kvasac, zamijesite glatko tijesto i razvaljajte ga oko 3 mm debelo. Okruglim oblikom vadite manje pogačice, svaku nadjenite s malo pekmeza i preklopite. Vrhovima prstiju dobro pritisnite rubove. Kiflice stavljajte u namazan i brašnom posut pleh. te pecite u pećnici na laganoj vatri (125 C) dok budu zlatno rumene. Još vruće uvaljajte u vanilin-šećer u prahu.

Slični recepti:

Odgovori

Morate se prijavit za poslati komentar.